ハナウタ*カフェ
歌とカメラと雑貨と自然と愛犬ログが大好きな うたの自家製酵母パン作りブログです。
りんごを使ってりんごパン
今日は一日家で過ごす。
掃除をしたり、母とおしゃべりしたり、ログとマッタリしたり・・・
そしてパンも作りました。
今日のテーマはりんご。
先日、りんごとりんごジュースをいただいたので、
今日はりんご尽くし。
・りんご酵母を使い、水の変わりにりんごジュースを入れた食パン。
・りんご酵母を使い、キャラメリゼしたりんごとシナモンをマキマキ
して切って焼いたパン
・りんご酵母を使い、キャラメリゼしたりんごとカスタードクリームを
入れて包んだりんごパン。
りんご食パンはいまいちふくらみが悪く、失敗。
こねてるときからすんごくいい匂いがしたから、
期待してたのになぁ。
今度、リベンジです。
その他はうまく行きました♪
焼きりんごパン
ちょっとタルトっぽい感じにしてみました。
りんごパン
まんまるくってかわいい!!
ほんとは中心にプリッツをさすんだけど、今日はなし。
断面をどうぞ
おまけに
りんご酵母でクリームパン
せっかくカスタードクリームを作ったので、
作ってみました。
清見オレンジ酵母で胡桃チョコ（イチジク入り）
ハードな生地がバリッとしてうまい!!
集合!!
今日は母の日。
ピザとこのパンたちをプレゼントです
ランキングに参加しています。ぽちっとお願いします。
掃除をしたり、母とおしゃべりしたり、ログとマッタリしたり・・・
そしてパンも作りました。
今日のテーマはりんご。
先日、りんごとりんごジュースをいただいたので、
今日はりんご尽くし。
・りんご酵母を使い、水の変わりにりんごジュースを入れた食パン。
・りんご酵母を使い、キャラメリゼしたりんごとシナモンをマキマキ
して切って焼いたパン
・りんご酵母を使い、キャラメリゼしたりんごとカスタードクリームを
入れて包んだりんごパン。
りんご食パンはいまいちふくらみが悪く、失敗。
こねてるときからすんごくいい匂いがしたから、
期待してたのになぁ。
今度、リベンジです。
その他はうまく行きました♪
焼きりんごパン
ちょっとタルトっぽい感じにしてみました。
りんごパン
まんまるくってかわいい!!
ほんとは中心にプリッツをさすんだけど、今日はなし。
断面をどうぞ
おまけに
りんご酵母でクリームパン
せっかくカスタードクリームを作ったので、
作ってみました。
清見オレンジ酵母で胡桃チョコ（イチジク入り）
ハードな生地がバリッとしてうまい!!
集合!!
今日は母の日。
ピザとこのパンたちをプレゼントです
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コメント
こんにちは〜♪
こんにちわ
お久しぶりですー！
少々、ブログサボってました(￣□￣；
でも、やっと自家製酵母で
パン焼いたよ♪
焼いてる最中、家中凄くいい匂いで、
ハマりそうです(≧▽≦*)
レモンの酵母を早く作ってみたい！！
また、参考にさせてもらいながら、
一からやらせていただきまーす♪
少々、ブログサボってました(￣□￣；
でも、やっと自家製酵母で
パン焼いたよ♪
焼いてる最中、家中凄くいい匂いで、
ハマりそうです(≧▽≦*)
レモンの酵母を早く作ってみたい！！
また、参考にさせてもらいながら、
一からやらせていただきまーす♪
No title
ほんと、おいしそーなパンですね☆
お母様しあわせですね(^^)
ログ君もお母さんとうたさんと一緒のまったり休日よかったね！
お母様しあわせですね(^^)
ログ君もお母さんとうたさんと一緒のまったり休日よかったね！
No title
美味しそうなパン達。
お母様喜んでくださったでしょうね〜（*^_^*）
良い一日でしたね。
私的にはクリームパン食べたいです♪
お母様喜んでくださったでしょうね〜（*^_^*）
良い一日でしたね。
私的にはクリームパン食べたいです♪
momoちゃんへ
久しぶり!!
ようやく酵母育てシリーズ終わりました♪
よかったら、いつか挑戦してみてね＾−＾
そうそう、連休は遊びまくりで忙しかったぁ
パンも作って届けたし、あちこち出かけたし。
罪なブログ?!素敵な褒め言葉ね！
ようやく酵母育てシリーズ終わりました♪
よかったら、いつか挑戦してみてね＾−＾
そうそう、連休は遊びまくりで忙しかったぁ
パンも作って届けたし、あちこち出かけたし。
罪なブログ?!素敵な褒め言葉ね！
こずさんへ
見ましたよ〜!!
おいしそうなバケットちゃんでした＾−＾
私もクープは苦手・・・。
バケットは生地もゆるいからなかなか思うようにはいかないし（Ｔ−Ｔ）
練習あるのみね♪
うん、レモンにも挑戦してみてね。
匂いは一番いいよ♪
おいしそうなバケットちゃんでした＾−＾
私もクープは苦手・・・。
バケットは生地もゆるいからなかなか思うようにはいかないし（Ｔ−Ｔ）
練習あるのみね♪
うん、レモンにも挑戦してみてね。
匂いは一番いいよ♪
ももママさんへ
はい、まったりな一日でした＾−＾
ログと畑に行って、写真も撮ってきたので、
またそのうちにログの記事もアップできそうです♪
私の作るパンはふんわり柔らかいというより、もっちり噛み応えのあるパンなので、母はイマイチって感じでした（笑）
でも、食べてましたけど
ログと畑に行って、写真も撮ってきたので、
またそのうちにログの記事もアップできそうです♪
私の作るパンはふんわり柔らかいというより、もっちり噛み応えのあるパンなので、母はイマイチって感じでした（笑）
でも、食べてましたけど
hinatabokkoさんへ
はい、楽しい一日でした＾−＾
クリームも自分で作ったんですが、
ちょっと、固かったかなって感じです。
母は、クリームパンを一番に食べてました♪
クリームも自分で作ったんですが、
ちょっと、固かったかなって感じです。
母は、クリームパンを一番に食べてました♪
No title
おおおお おいしそう
ＰＣから香りが・・・してきたらいいのにぃ〜
参考になります！！
ＰＣから香りが・・・してきたらいいのにぃ〜
参考になります！！
No title
こんばんは♪
母の日に手作りパン
そうか〜その手があったか！！
母の日は済んでしまったから、
８月の母の誕生日に、焼き立てパンをプレゼントしてみようかな
胡桃チョコのパン、と〜っても美味しそう！！
是非、レシピを教えて頂きたいです
うたさんのように、バリバリッとした仕上がりにしたいのですが、
なにかポイントとかありますか？
私が焼くハードなパンは、何となくバリバリ感が足りなくて
物足りないのです・・・(￣Д￣；；
母の日に手作りパン
そうか〜その手があったか！！
母の日は済んでしまったから、
８月の母の誕生日に、焼き立てパンをプレゼントしてみようかな
胡桃チョコのパン、と〜っても美味しそう！！
是非、レシピを教えて頂きたいです
うたさんのように、バリバリッとした仕上がりにしたいのですが、
なにかポイントとかありますか？
私が焼くハードなパンは、何となくバリバリ感が足りなくて
物足りないのです・・・(￣Д￣；；
@ryoさんへ
りょうさんちに持っていく予定だった物を作ってみました。
日が合えば、６月に実際、匂ってみてくださいね♪
日が合えば、６月に実際、匂ってみてくださいね♪
あいちびさんへ
そうそう、来年はパンプレゼント、使ってみてくださいね♪
胡桃チョコは、基本のカンパーニュの配合プラス胡桃・チョコ・イチジクを各５０ｇずつ入れてみました。
分割は７個、焼き時間は２3０度で15分くらい・・・。
特にポイントはないですが、電気オーブンなら余熱をマックスにしておく事!!
どうしても生地を入れると温度が下がるので・・・。
あと、食べる前にトースターで多少温めるとバリッと感が
復活します。
クープを一本入れてみました。
生地が甘さが足りなかったので、大さじ2くらい足しても大丈夫かも。
あんまり役に立たないかもだけど、何か質問あったら
聞いて下さいね＾０＾
胡桃チョコは、基本のカンパーニュの配合プラス胡桃・チョコ・イチジクを各５０ｇずつ入れてみました。
分割は７個、焼き時間は２3０度で15分くらい・・・。
特にポイントはないですが、電気オーブンなら余熱をマックスにしておく事!!
どうしても生地を入れると温度が下がるので・・・。
あと、食べる前にトースターで多少温めるとバリッと感が
復活します。
クープを一本入れてみました。
生地が甘さが足りなかったので、大さじ2くらい足しても大丈夫かも。
あんまり役に立たないかもだけど、何か質問あったら
聞いて下さいね＾０＾
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パン作りまで！…やっぱすごい。
カテゴリーもちゃんと分けてくれたし、後で、プリントアウトしようっと。
連休も、母の日も、ステキな時間を過ごせたね。
あぁ、またパン屋さんに行きたくなるやんか〜。
ほんと、罪なブログだわぁ。