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フルーツスティック (カタイがそれがクセになる)
utapan*流フルーツスティック

粉500に対してドライフルーツは750

ナッツも含めると、1000を超える。

いやぁ、捏ねるの大変

で、子どもが握って食べるのにちょうどいいくらいの大きさのスティックができる。

2012.1.8仕込み 003


断面はこちら

2012.1.8仕込み 012
ぎっしりです!!


おいしそう

しかし、このフルーツスティック、見た目どおり硬い!!

私は断面画像のように、厚めに切って食べる。

ワインとか、コーヒーとかのお供にいい感じ♪

切っても硬さはあるが、それをゆっくり食べていくのがおいしい。



が、パン好きの子供さんはこのまま手でしっかり握って

かぶりついていた

隣で見ていて、実に嬉しい気持ちになった


家に帰って、私もかぶりついてみた。

・・・・・意外にいける

食べきると、もう一本食べたくなる




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 ありがとうございます^-^
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[2012/01/11 10:11] | 自家製酵母パン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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