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プレーンベーグル:柚子酵母
柚子酵母の元種が出来上がったので、
まずはプレーンベーグルを焼いてみました!!

2010.1.24 柚子酵母ベーグル 003
むっちりおいしそうに焼けました。
ほのかに柚子の香りがします

かごに盛ってこのまま焼きたてを朝食にいただきました
2010.1.24 柚子酵母ベーグル 007
カリカリベーコンとキャベツと卵サラダを挟んで食べたり、
自家製のジャム(キウイ・柚子)をつけて食べたり、
もちろん、そのまま食べたり♪

とってもおいしかったです

次回は自家製柚子ピールを入れて作りたいな



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[2010/01/24 10:09] | 自家製酵母パン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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