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ラスク2
昨日作ったラスクがいまいち納得行かず、

残り半分のカンパーニュは切ってから半日放置しておいてみました。

いい感じに乾いた物を昨日と同じように作ると、

水分がよく抜け、カリッとしたラスクが出来上がりました

ラスク 012

今回はハチミツではなく砂糖を使い、バターもなるべく固い状態で練り混ぜました。

うまかったです。

満足♪

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[2008/02/23 15:15] | 自家製酵母パン | トラックバック(0) | コメント(8) | page top
<<一番近くの森 | ホーム | 初ラスク>>
コメント
2回の挑戦で、成功ね。すごい!!
うたちゃんのところに来ると、おいしいパンが食べたくなるのよね。
今日は雪が積もっちゃったから、残念ながらお出かけできません。v-276
とほほ。図書館にも行きたかったのにぃ。
今から何か、作ってみようかな。お菓子?パン?v-392
[2008/02/24 10:41] URL | momo #- [ 編集 ] | page top
うたさんって何でも作っちゃうのね~(*^^)v
ケーキ屋さんの「名古屋ラスク」が美味しい・笑。
[2008/02/24 21:02] URL | 桜餅 #T4uSdafE [ 編集 ] | page top
作ってみてv-343
簡単なものでも、子どもって作るの好きだもんね♪
工作気分かしら?!
[2008/02/24 21:46] URL | うた #- [ 編集 ] | page top
最近、何でも作りたい気分なんですv-410
今日は文旦ピール、作りました。
名古屋ラスク?食べた事ないなぁ。
名古屋って言うくらいだから八丁味噌とか塗ってあるのかな?!
[2008/02/24 21:52] URL | うた #- [ 編集 ] | page top
ラスク完成ですね。
おいしそう~e-343、ラスクと牛乳の組み合わせで
いただきた~いe-278

これぞ手作りですよね、私も頑張らないとな~e-271

またお邪魔しますね~e-343
[2008/02/24 22:07] URL | あずきmama #- [ 編集 ] | page top
早速、食べちゃいました♪
愛犬ログもわざわざ自分の寝場所まで持っていって
食べてました(笑)

私もまたお邪魔しますね^-^
[2008/02/24 22:28] URL | うた #- [ 編集 ] | page top
すっご~い!美味しそう~^^
うたさんお店でもひらいちゃえばぁ~?!
私ご近所なら絶対常連さんになっちゃうのにぃ~!!
[2008/02/24 23:14] URL | 龍ママ♪ #SKSdQFhs [ 編集 ] | page top
おいしかったですよ♪
お店、開きたいですねぇv-411
でも、まだまだ修業が足りないですi-201
[2008/02/25 19:58] URL | うた #- [ 編集 ] | page top
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